 蔗糖素 是一种低热值的甜味剂，在全球已有4000多种食品、饮料以及营养品使用蔗糖素 作为甜味剂。
人们可以选择使用蔗糖素 作为健康和平衡饮食的一部分。美国农业食品指导局建议消费者要选择可减少蔗糖摄入的食品与饮料。而使用蔗糖素 增甜的产品就能帮助消费者达到这个目标，以减少饮食中蔗糖的用量和热量。
蔗糖素 可以帮助那些喜欢甜食但又想减少通过食物吸收的蔗糖和热量的人们。早在十多年前市场上已有蔗糖素 供应，目前全世界已有百万计的人们在安全地使用蔗糖素 以及用蔗糖素 制造的产品。根据对蔗糖素 安全性的大量科学证据，公认的安全专家们支持蔗糖素 是安全的。
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