启动Sucralose.org

最新新闻发布
联系人：Beth Hubrich, MS, RD
404-252-3663

启动Sucralose.org 可以获取客观及科学的资料并消除疑虑。

现在消费者和卫生专业人员已经拥有了关于甜味剂蔗糖素 的资料来源。

亚特兰大消息（2005-5-2） － 根据确实可靠消息，无热值甜味剂蔗糖素 现已能通过新网站 www.sucralose.org购买

蔗糖素 网站：

可以向消费者和卫生专业人员提供关于蔗糖素 的科学信息。目前在全球已有4000多种产品使用蔗糖素 。

可连接至第三方卫生组织和管理机构。也可连接至热值减少计算器，使消费者可以确定使用蔗糖素 甜味食品和饮料所减少的热值。

还介绍了蔗糖素 是怎样制造的以及其安全性记录等。

"该资料来源是专门为消费者提供关于蔗糖素 的介绍而设计的。现今已设有许多网站，其中有些是专门关于蔗糖素 的，但是所提供的信息却是错误。并不是建立在科学基础上的，而是误导大众的。蔗糖素 是一种有益的甜味剂，能使人们享受到热值较低的甜味食品和饮料，而其味道和全热值的完全相似。蔗糖素 的安全性已有大量的文献资料作证，并已在世界范围内得到认可。"

最近冒出了一种谣传，涉及一专门名词“碳氢化合物”。蔗糖素 不是一种碳氢化合物，而是一种经改性的碳水化合物，不会产生热值。蔗糖素 通过许多步骤制造而成，所用的起始原料为糖（蔗糖）。蔗糖分子中的三个氢氧基团由氯原子所替代。（氯是天然地存在于许多食物和饮料中的，从自来水到生菜，直至豆类以及菌菇类植物）。这样制得的一种稳定的甜味剂，其味类似糖，但是没有热值。至今已进行过100多项科学研究，彻底评估持续了20多年，结果证实蔗糖素 具有良好的安全性，而且对任何人都是安全的。蔗糖素 是被核准的食品添加剂中通过最为严格测试的添加剂之一。

L蔗糖素 已被80多个国家的卫生管理机构批准使用，包括美国食品药品监督管理局（FDA）、食品与农业联合组织 / 世界卫生组织食品添加剂专家委员会、欧盟食品科学委员会、加拿大卫生部以及澳大利亚 / 新西兰食品标准委员会。

蔗糖素 不仅是安全的， 还有利于控制体重。Nabors女士补充指出：“消费低热值、无糖的食品和饮料是与推荐的饮食准则相一致的。此外，稍作改变就能产生很大的变化。例如，每天饮用一杯添加蔗糖素 甜味剂的橙汁以替代全热值的橙汁就能减少60卡热量，这相当于一年内减少体重6磅。

请访问 www.sucralose.org 获取关于蔗糖素 的真实资料。

# # #